Kartoffel-Gratin „Rustikal“
Zutaten für 2 Portionen:
1 Bund Suppengrün
2 Teel. Butter
400 g Kartoffeln
375 ml Wasser
4 Essl. Sahne
1 Beutel Knorr Fix für Kartoffel Gratin
50 g geriebenen Käse
Zubereitung:
Suppengrün putzen und klein schneiden. Butter heiss werden lassen. Das Suppengrün darin andünsten. Kartoffeln waschen, schälen, in dünne Scheiben schneiden und zu dem Gemüse geben. Wasser und Sahne zugiessen. Beutelinhalt einrühren, zum Kochen bringen und zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr 3 Minuten kochen. In eine flache Auflaufform geben und mit geriebenem Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 40 Minuten backen.
Connys-Kochstudio 