Bologneser Gratin Melanzane
Zutaten für 2 Portionen:
1 Aubergine
Öl
250 g Hackfleisch
400 ml Wasser
100 ml Sahne
1 Beutel Maggi Fix für Bologneser Gratin
150 g Nudeln
50 g geriebenen Käse
Zubereitung:
Die in Würfel geschnittene Aubergine in dem heissen Öl anbraten. Hackfleisch zufügen und mitbraten. Wasser und Sahne zugiessen, Maggi Fix für Bologneser Gratin einrühren und kurz aufkochen. Die ungekochten Nudeln in eine Auflaufform geben und die Sauce darüber giessen. Die Nudeln sollten ganz mit Sauce bedeckt sein. Mit dem Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 35 Minuten backen.
Connys-Kochstudio 