Nudel-Auflauf Knusperkruste
Zutaten für 3 Portionen:
200 g Buitoni Eliche
400 g Brokkoli
1 Knoblauchzehe
20 g Butter/Margarine
375 ml Wasser
3 Essl. Sahne
1 Beutel Maggi Fix für Kartoffel-Gratin
2 Tomaten
50 g geriebener Gouda (45 % Fett i. Tr.)
Zubereitung:
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Buitoni Eliche (Spiralnudeln) nach Anweisung auf der Packung bissfest kochen. Brokkoli putzen, waschen, in Röschen teilen. Knoblauchzehe schälen, zerdrücken. Butter/Margarine heiss werden lassen und Gemüse und Knoblauch 10 Minuten dünsten. Mit Wasser und Sahne aufgiessen. Maggi Fix für Kartoffel-Gratin einrühren, zum Kochen bringen. Tomaten waschen, den Blütenansatz entfernen, in Würfel schneiden, mit den Nudeln in die Sauce geben, mischen. In eine hohe Auflaufform geben. Mit Gouda bestreuen. Im Backofen ca. 25 Minuten backen.
Pro Portion ca. 510 kcal.
Connys-Kochstudio 