Kartoffel-Gratin
Zutaten für 4 Portionen:
750 g Kartoffeln
1 Knoblauchzehe
Öl
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
250 g Sahne
50 g Butter oder Margarine
Zubereitung:
Kartoffeln schälen, waschen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Knoblauchzehe abziehen und eine Gratinform damit ausreiben. Form mit Öl ausstreichen. Kartoffeln einschichten und mit Salz, Pfeffer und geriebener Muskatnuss würzen. Sahne angiessen. Butter oder Margarine in Flöckchen darauf verteilen und im Backofen bei 200 Grad 40-45 Minuten garen.
Pro Portion ca. 355 kcal/1491 kJ.
Connys-Kochstudio 