Gratiniertes Apfel-Lauch-Hähnchen
Zutaten für 3 Portionen:
400 g Hähnchenbrustfilet
1 Apfel
1 kleine Stange Lauch
Öl
125 ml Wasser
125 ml Sahne
1 Beutel Maggi fix für Paprika-Sahne Hähnchen
1 Essl. gehackte Mandeln
Zubereitung:
Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform legen. Apfel schälen, in Spalten schneiden. Lauch putzen, in Ringe schneiden. Apfel und Lauch in heissem Öl andünsten. Wasser und Sahne zugiessen. Beutelinhalt einrühren, zum Kochen bringen und 1 Minute kochen. Über die Hähnchenbrustfilets geben. Mit den gehackten Mandeln bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen.
Connys-Kochstudio 