Tortiglioni mit Seeteufel, Dill und getrockneten Aprikosen
Zutaten für 3 Portionen:
250 g Buitoni Tortiglioni
125 g Seeteufel-Filet
Maggi Würzmischung 1
1 Essl. Thomy Sonne & Olive
50 g getrocknete Aprikosen
1 Bund Dill
200 ml Wasser
4 Essl. Sahne
1 Beutel Maggi Fix für Tagliatelle in Lachs-Sahne-Sauce
2 Essl. Curry
Zubereitung:
Buitoni Tortiglioni nach Anweisung auf der Packung zubereiten, abtropfen lassen. Seeteufel waschen, trocken tupfen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Maggi Würzmischung 1 würzen. In einer Pfanne Thomy Sonne & Olive heiss werden lassen, Seeteufel von allen Seiten anbraten, aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Aprikosen in dünne Streifen schneiden. Dill waschen und grob hacken. In einem Topf Wasser und Sahne erwärmen. Maggi Fix für Tagliatelle in Lachs-Sahne-Sauce einrühren, aufkochen und 1 Minute kochen. Seeteufel, Aprikosen, Dill und Curry zugeben und 2 Minuten ziehen lassen. Tortiglioni mit der Sauce mischen, auf Tellern anrichten und servieren.
Pro Portion 498 kcal/2084 kJ.
Connys-Kochstudio 