Rouladen mit Zucchini und Schafskäse
Zutaten 3 Portionen:
3 Rouladen
3 Teel. Thomy Tomadoro Tomatenmark
Maggi Würzmischung 6
1 Zucchini
100 g Schafskäse
3 Stück Rouladennadeln
2 Essl. Thomy Reines Sonnenblumenöl
375 ml Wasser
1 Beutel Maggi Fix für Rouladen
Zubereitung:
Rouladen waschen, trocken tupfen und mit Thomy Tomadoro Tomatenmark bestreichen und mit Maggi Würzmischung 6 würzen. Zucchini putzen, waschen und der Länge nach in Scheiben schneiden. Die Rouladen damit belegen. Schafskäse in längliche Stücke schneiden und auf die Rouladen geben, aufrollen und mit Rouladennadeln feststecken. In einem Topf Thomy Reines Sonnenblumenöl heiss werden lassen. Rouladen darin anbraten, herausnehmen. Wasser zugiessen. Maggi Fix für Rouladen einrühren und zum Kochen bringen. Rouladen zugeben, aufkochen und zugedeckt ca. 90 Minuten schmoren. Die Rouladen dabei gelegentlich wenden.
Als Beilagen empfehlen sich grüne Nudeln oder Reis.
Pro Portion 394 kcal/1649 kJ.
Zubereitungszeit 120 Minuten.
Connys-Kochstudio 