Hessisches Geschnetzeltes
Zutaten für 2 Portionen:
300 g Rindergeschnetzeltes
2 Essl. Öl
150 ml Wasser
150 ml Apfelwein
1 Beutel Maggi fix für Rahm-Geschnetzeltes
8 Essl. Sahne
1 Essl. Tomatenmark
Zubereitung:
Rindergeschnetzeltes in heissem Öl anbraten. Aus dem Topf nehmen. Wasser und Apfelwein zugiessen. Beutelinhalt einrühren, unter Rühren zum Kochen bringen und 1 Minute kochen. Süsse Sahne und Tomatenmark unterrühren. Rindergeschnetzeltes zugeben und heiss werden lassen.
Als Beilage empfehlen sich Spätzle.
Connys-Kochstudio 