Fleischrolle in Blätterteig
Zutaten für 2 Portionen:
1 Packung tiefgefrorenen Blätterteig (300 g)
2 Paprikaschoten
1 Beutel Maggi Fix für Hackbraten
125 ml Wasser
500 g Hackfleisch
2 Essl. Tomatenketchup
40 g geriebenen Parmesan
Zubereitung:
Blätterteig auftauen lassen und zu einem Rechteck ausrollen. Paprikaschoten putzen und in kleine Würfel schneiden. Beutelinhalt in Wasser einrühren. Hackfleisch, Paprikawürfel und Tomatenketchup zugeben und gut mischen. Masse auf den Blätterteig streichen. Parmesan darüber streuen und aufrollen. Auf ein mit Wasser befeuchtetes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad ca. 40 Minuten backen.
Connys-Kochstudio 