Bauern-Topf mit Mini-Cabanossi
Zutaten für 2 Portionen:
300 g Kartoffeln
1 rote Paprikaschote
250 g Hackfleisch
2 Essl. Öl
250 ml Wasser
1 Beutel Maggi Fix für Hackfleisch-Topf mit Kartoffeln und Paprika
100 g Mini-Cabanossi
Zubereitung:
Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden. Paprikaschote putzen, waschen und in Würfel schneiden. Hackfleisch in heissem Öl anbraten. Kartoffel- und Paprikawürfel zugeben und mitbraten. Wasser zugiessen und zum Kochen bringen. Beutelinhalt einrühren. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 30 Minuten garen. 5 Minuten vor Ende der Garzeit die Mini-Cabanossi zufügen und dann heiss werden lassen.
Als Beilage empfiehlt sich gemischten Salat und Baguette.
Connys-Kochstudio 