Kürbis-Hähnchen mit Linsen
Zutaten für 2 Portionen:
400 g Hähnchenbrustfilet
½ Glas süss-saurer Kürbis (330 g)
100 g rote Linsen
200 ml Sahne
200 ml Wasser
1 Beutel Maggi Fix für Zwiebel-Sahne Hähnchen
Zubereitung:
Hähnchenbrustfilets nebeneinander in eine flache Auflaufform legen. Den süss-saurer eingelegten Kürbis abtropfen lassen. Linsen und die abgetropften Kürbisstücke auf dem Fleisch verteilen. Sahne und Wasser erwärmen. Beutelinhalt einrühren, aufkochen und über das Fleisch giessen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 30 Minuten offen garen.
Als Beilage empfiehlt sich Kartoffel-Püree.
Connys-Kochstudio 