Hähnchenspiesse mit Speck und Zwiebeln
Zutaten für 4 Portionen:
350 g Hähnchenbrustfilets
2 Zwiebeln
150 g Räucherspeck
Salz
Pfeffer
2 Essl. Öl
Zubereitung:
Hähnchenbrustfilets unter fliessendd kaltem Wasser abbrausen und trocken tupfen. Das Fleisch in grobe Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und in Ringe teilen. Den Speck in ca. 0,5 cm dicke Scheiben und dann in etwa 3 x 3 cm grosse Stücke schneiden. Alle Zutaten abwechselnd auf Holzspiessse stecken und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Öl bestreichen. Auf dem heissen Grill unter Wenden in 12 Minuten garen. Die fertigen Hähnchenspiesse anrichten.
Als Beilage empfiehlt sich bunter Salat.
Pro Portion ca. 410 kcal.
Zubereitungszeit ca. 20 Minuten.
Connys-Kochstudio 