Crème fraîche Waffeln
Zutaten:
2 Becher Crème fraîche
3 Eigelb
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
Salz
etwas abgeriebene Zitronenschale
250 g Weizenmehl
1 gestrichener Teel. Backpulver
Zubereitung:
Crème fraîche mit Eigelb, Zucker, Vanillezucker, Salz und Zitronenschale verrühren. Weizenmehl mit Backpulver mischen, unterrühren. Waffeln backen.
Als Beilage empfiehlt sich Sahne, Vanilleeis mit Beerenfrüchten.
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