Pasta Caprese (Italienischer Nudelsalat)
Zutaten für 4 Portionen:
500 g Buitoni Eliche
750 g Tomaten
250 g Mozzarella
1 Knoblauchzehe
1 Bund Basilikum
4 Essl. Thomy Sonne & Olive
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
Zubereitung:
Buitoni Eliche nach Anweisung auf der Packung kochen, abtropfen lassen und mit 2 Esslöffel Thomy Sonne & Olive mischen. Tomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in Würfel schneiden. Mozzarella in kleine Würfel schneiden. Knoblauchzehe schälen, zerdrücken. Basilikum waschen und fein schneiden. Alles in eine Schüssel geben. Thomy Sonne & Olive zufügen, mit Salz und Pfeffer würzen, mischen und gut durchziehen lassen.
Pro Portion ca. 752 kcal/3148 kJ.
Connys-Kochstudio 