Keftedes (Griechische Frikadellen)
Zutaten für 4 Portionen:
1 Beutel Maggi Fix für Hackbraten
125 ml Wasser
500 g Hackfleisch
1 Teel. Minzeblättchen
1 Essl. Petersilie
100 g Schafskäse
1 Essl. Thomy Sonne & Olive
Zubereitung:
In einer Schüssel Maggi Fix für Hackbraten in Wasser einrühren. Hackfleisch zugeben und gut mischen. Minzeblättchen und Petersilie waschen, klein schneiden, zugeben und mischen. Acht Frikadellen daraus formen. Schafskäse in acht Würfel teilen und jeweils einen Würfel in die Mitte der Frikadellen geben und mit Hackfleischteig fest umschliessen. In einer Pfanne Thomy Sonne & Olive heiss werden lassen und die Frikadellen darin von jeder Seite knusprig braun braten.
Als Beilage empfiehlt sich Tzatziki und Fladenbrot.
Pro Portion 451 kcal/1890 kJ.
Connys-Kochstudio 