Griechische Frikadellen
Zutaten für 2 Portionen:
1 Beutel Maggi fix für Hackbraten
125 ml Wasser
500 g Hackfleisch
2 Stengel Minze
100 g Schafskäse
1 Essl. Öl
Zubereitung:
Beutelinhalt in Wasser einrühren. Hackfleisch zugeben und mischen. Von den Minzestengeln die Blättchen abzupfen, waschen, hacken und unter die Fleischmasse geben. Aus der Masse 8 Frikadellen formen. Schafskäse in 8 Würfel schneiden. Jeweils ein Stück in die Mitte drücken, mit dem Fleischteig fest umhüllen und flach drücken. In einer Pfanne das Öl heiss werden lassen. Frikadellen darin braten.
Connys-Kochstudio 