Schlagwort: tiefgefrorenen Blätterteig

Hackfleischpastete · Kochstudio

Hackfleischpastete

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Hackfleischpastete

Zutaten für 6 Portionen:

1 Packung tiefgefrorenen Blätterteig
1 Beutel Maggi Fix für Hackbraten
125 ml Wasser
500 g Hackfleisch
1 Tasse gekochten Reis
2 Essl. Pinienkerne
1 Teel. Oregano
2 Essl. geriebenen Parmesan
1 Essl. Kondensmilch
250 ml Wasser
1 Päckchen Maggi Delikatess Tomatensauce

Zubereitung:

Blätterteig auftauen lassen, ½ cm dick ausrollen und Boden und Rand einer Kastenform damit auslegen. Für die Decke etwas Teig zurücklassen. Maggi Fix für Hackbraten in Wasser einrühren. Hackfleisch, gekochten Reis, Pinienkerne, Oregano und Parmesan dazufügen und zu einem Hackfleischteig verarbeiten. In die Form füllen, mit dem restlichen Teig abdecken und mit Kondensmilch bestreichen. Im Backofen bei 200 Grad ca. 1 Stunde backen. Aus der Form nehmen und in Scheiben schneiden. Wasser zum Kochen bringen. Maggi Delikatess Tomatensauce mit dem Schneebesen einrühren und 1 Minute kochen. Zu der Hackfleischpastete servieren.

Pro Portion 518 kcal/2170 kJ.

Fleischrolle in Blätterteig · Kochstudio

Fleischrolle in Blätterteig

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Fleischrolle in Blätterteig

Zutaten für 2 Portionen:

1 Packung tiefgefrorenen Blätterteig (300 g)
2 Paprikaschoten
1 Beutel Maggi Fix für Hackbraten
125 ml Wasser
500 g Hackfleisch
2 Essl. Tomatenketchup
40 g geriebenen Parmesan

Zubereitung:

Blätterteig auftauen lassen und zu einem Rechteck ausrollen. Paprikaschoten putzen und in kleine Würfel schneiden. Beutelinhalt in Wasser einrühren. Hackfleisch, Paprikawürfel und Tomatenketchup zugeben und gut mischen. Masse auf den Blätterteig streichen. Parmesan darüber streuen und aufrollen. Auf ein mit Wasser befeuchtetes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad ca. 40 Minuten backen.