Nudelsalat Tuna

8. Oktober 20228. Oktober 2022 cmays01Kommentar hinterlassen

Nudelsalat „Tuna“

Zutaten für 6 Portionen:

250 g Buitoni Farfalle

1 Dose Thunfisch (naturell) (210 g)

10 Cocktailtomaten

1 Glas Thomy Gourmet-Remoulade (250 ml)

150 ml Milch

1 Teel. Thomy Delikatess-Senf

Pfeffer aus der Mühle

2 Essl. Pinienkerne

Zubereitung:

Buitoni Farfalle nach Anweisung auf der Packung zubereiten, abtropfen und abkühlen lassen. Thunfisch abtropfen lassen und mit einer Gabel grob zerpflücken. Cocktailtomaten waschen und vierteln. Thomy Gourmet-Remoulade mit Milch mischen. Mit Thomy Delikatess-Senf und Pfeffer würzen und abschmecken. Die Salatzutaten mit der Sauce mischen und durchziehen lassen. In einer beschichteten Pfanne ohne Fett Pinienkerne rösten und über den Salat streuen.

Pro Portion 496 kcal/2077 kJ.

Zubereitungszeit 20 Minuten.

Pizzabrot mit Thunfisch

31. Dezember 201427. Mai 2015 cmays01Kommentar hinterlassen

Pizzabrot mit Thunfisch

Zutaten für ca. 16 Stücke:

1 Fladenbrot

4 Essl. Olivenöl

250 g Schinken

200 g Thunfisch, naturell (Dose)

100 g Salatgurke

100 g schwarze Oliven

300 g Kräuterfrischkäse

2 Eier

1 Bund Schnittlauch

Zubereitung:

Fladenbrot mit einem scharfen Messer in zwei gleich grosse Hälften teilen und mit Olivenöl bestreichen. Schinken in feine Streifen schneiden. Den Thunfisch abtropfen lassen und mit einer Gabel in kleine Stücke zerpflücken. Die Salatgurke waschen und mit der Schale in Scheiben hobeln. Oliven entsteinen und in Stücke schneiden. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Schinken, Thunfisch, Gurke und Oliven gleichmässig auf die Brothälften verteilen. Pizzabrot im Backofen ca. 15-20 Minuten backen. In der Zwischenzeit Schnittlauch abbrausen, in Röllchen teilen. Fertiges Brot in Stücke schneiden, mit dem Schnittlauch bestreuen und sofort servieren.

Pro Stück ca. 230 kcal.

Zubereitungszeit ca. 35 Minuten.

Bunt belegte Pizza vom Blech · Kochstudio

Bunt belegte Pizza vom Blech

30. Oktober 201428. Juni 2015 cmays01Kommentar hinterlassen

Bunt belegte Pizza vom Blech

Zutaten für ca. 16 Stücke:

300 g Mehl

1 Teel. Salz

6 Essl. Öl

20 g Hefe

125 ml warmes Wasser

2 Knoblauchzehen

750 g Tomatenstücke (Dose)

1 Teel. getrocknete italienische Kräuter

Pfeffer

1 rote Paprikaschote

1 gelbe Paprikaschote

1 Bund Lauchzwiebeln

150 g Champignons

150 g Artischockenherzen (Dose)

150 g Thunfisch (naturell)

1 Essl. schwarze Oliven

1 Essl. Kapern

250 g Mozzarella

Zubereitung:

Mehl, Salz mit 4 Esslöffel Öl mischen. Hefe mit warmen Wasser verrühren und zugeben. Teig glatt kneten. 45 Minuten gehen lassen. Knoblauch hacken und im restlichen Öl andünsten. Mit Tomaten, Kräutern 30 Minuten köcheln lassen. Salzen, pfeffern. Paprika, Zwiebeln putzen, waschen. Paprika in Streifen, Zwiebeln in Ringe schneiden. Pilze abreiben in Scheiben teilen. Artischocken, Fisch abtropfen lassen. Backofen auf 250 Grad vorheizen. Teig auf einem Backblech ausrollen. Sauce, die vorbereiteten Zutaten, Oliven, Kapern, Mozzarella darauf verteilen. Ca. 15 Minuten backen.

Pro Stück ca. 180 kcal.

Zubereitungszeit ca. 45 Minuten.