Schlagwort: Sonnenblumenöl

Chicoréeschiffchen Mandarin · Kochstudio

Chicoréeschiffchen Mandarin

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Chicoréeschiffchen Mandarin

Zutaten für 4 Portionen:

1 Dose Libby`s Natursüss Mandarin-Orangen (314 ml)
2 Stauden Chicorée
200 g körniger Frischkäse
1 Teel. Thomy Meerrettich
Salz
weisser Pfeffer
1 Prise Cayennepfeffer
2 Essl. Zitronensaft
2 Essl. Thomy Reines Sonnenblumenöl
½ Bund Petersilie

Zubereitung:

Libby´s Natursüss Mandarin-Orangen abtropfen lassen, den Saft auffangen. Chicorée putzen, waschen, den Strunk entfernen. Blätter abtrennen, 8 grosse Blätter zur Seite legen, die restlichen in Streifen und in eine Schüssel geben. Frischkäse mit 2 Esslöffel Mandarinensaft und Thomy Meerrettich verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen und abschmecken. Mit Mandarinen und Chicoréestreifen mischen. 3 Esslöffel Mandarinensaft, Zitronensaft und Thomy Reines Sonnenblumenöl verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und abschmecken. Petersilie waschen, Blättchen von den Stielen zupfen, klein schneiden, in die Marinade geben, über die Salatzutaten giessen, gut mischen und ca. 30 Minuten ziehen lassen. Salat auf den Chicoréeblättern anrichten.

Pro Portion 189 kcal/792 kJ.

Chicoréesalat mit Camembert · Kochstudio

Chicoréesalat mit Camembert

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Chicoréesalat mit Camembert

Zutaten für 4 Portionen:

400 g Chicorée
100 g blaue Weintrauben
50 g Camembert
1 Beutel Maggi Salat mit Pfiff „Joghurt-Kräuter“
1 Becher Joghurt (150 g)
1 Essl. Thomy Reines Sonnenblumenöl
1 Essl. Kresseblättchen

Zubereitung:

Chicorée putzen, Strunk keilförmig herausschneiden, Blätter lösen, waschen, gut abtropfen lassen und quer in Streifen schneiden. Weintrauben waschen, halbieren und die Kerne entfernen. Camembert in Streifen schneiden. Maggi Salat mit Pfiff „Joghurt-Kräuter“ mit Joghurt und Thomy Reines Sonnenblumenöl verrühren. Salatzutaten darin mischen und mit Kresseblättchen bestreut servieren.

Pro Portion 129 kcal/539 kJ.

Champignon-Spinat-Salat · Kochstudio

Champignon-Spinat-Salat

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Champignon-Spinat-Salat

Zutaten für 1 Portion:

100 g Champignons
50 g Spinat
1 Beutel Maggi Salat mit Pfiff „Italienische Art“
2 Essl. Thomy Reines Sonnenblumenöl
7 Essl. Wasser
1 Ciabatta-Brötchen

Zubereitung:

Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Spinat putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zerpflücken. Maggi Salat mit Pfiff „Italienische Art“ mit Thomy Reines Sonnenblumenöl und Wasser verrühren. 3 Esslöffel Salatsauce mit den Salatzutaten mischen. Restliche Salatsauce im Kühlschrank aufbewahren. Ciabatta-Brötchen dazu servieren.

Pro Portion 234 kcal/979 kJ.

 

 

 

Bunter Sprossensalat · Kochstudio

Bunter Sprossensalat

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Bunter Sprossensalat

Zutaten für 4 Portionen:

100 g gemischte Sprossen (Weizen, Hafer, Mungobohnen etc.)
50 g Linsensprossen
50 g gekeimte Sonnenblumenkerne
1 handvoll gekeimte Kresse
1 handvoll gekeimte Senfsprossen
150 g Staudensellerie
1 rote Zwiebel

Für die Salatsauce:

1 Teel. Senf
Pfeffer
Salz
1 Teel. Sojasauce
3 Essl. Obst- oder Weinessig
5 Essl. Sonnenblumenöl

Zubereitung:

Alle Sprossen kalt abspülen, gut abtropfen lassen. Stangensellerie waschen, in feine Scheiben schneiden, einige Blätter grob hacken. Zwiebel in feine Ringe schneiden. Salatzutaten mischen. Alle Zutaten für die Salatsauce gut verrühren und über den Salat giessen, vermischen.

 

 

Bunter Salat · Kochstudio

Bunter Salat

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bunter salat (salat)

Bunter Salat

Zutaten für 4 Portionen:

1 Kopfsalat
2 Tomaten
1 grüne Paprikaschote
1 Zwiebel
3 Essl. Rotweinessig
1 Teel. Senf
6 Essl. Sonnenblumenöl
Salz
schwarzer Pfeffer
1 Knoblauchzehe
150 g Schafskäse
1 Essl. gehackte Petersilie

Zubereitung:

Den Kopfsalat putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Die Tomaten abbrausen, nach Wunsch überbrühen und häuten. Achteln, dabei den Stielansatz entfernen. Paprikaschote waschen, putzen und in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel abziehen und in dünne Ringe teilen. Aus dem Rotweinessig, dem Senf und dem Sonnenblumenöl eine Marinade rühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Knoblauchzehe pellen und dazu pressen. Das Dressing mit dem Salat und den Tomaten mischen. Den Feta würfeln und mit der Petersilie unterheben.

Pro Portion ca. 160 kcal.

Zubereitungszeit ca. 20 Minuten.

 

Bunter Chicoréesalat · Kochstudio

Bunter Chicoréesalat

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Bunter Chicoréesalat

Zutaten für 4 Portionen:

2 Stauden Chicorée
1 Apfel
1 Birne
1 Dose rote Bohnen (425 ml)
1 Beutel Maggi Salat mit Pfiff „Kräuter-Paprika“
3 Essl. Wasser
3 Essl. Thomy Reines Sonnenblumenöl

Zubereitung:

Chicorée putzen, waschen, den Strunk entfernen und in grobe Stücke schneiden. Apfel und Birne waschen, in Viertel schneiden, Kerngehäuse entfernen und die Früchte in dünne Scheiben schneiden. Bohnen abtropfen lassen. Maggi Salat mit Pfiff „Kräuter-Paprika“ in eine Schüssel geben. Mit Wasser und Thomy Reines Sonnenblumenöl verrühren und die Zutaten darin mischen.

Pro Portion 143 kcal/598 kJ.

Bunte Salatplatte · Kochstudio

Bunte Salatplatte

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Bunte Salatplatte

Zutaten für 4 Portionen:

200 g Blattsalate (Eichblatt, Frisée-, Eisberg-Salat, Lollo rosso)
1 rote Paprikaschote
50 g Champignons
1 Spritzer Zitronensaft
1 Dose Libby’s Aprikosen, halbe Frucht (425 ml)
1 Beutel Maggi Salat mit Pfiff „Kräuter-Paprika“
3 Essl. Aprikosensaft
2 Essl. Thomy Reines Sonnenblumenöl
2 Essl. Sprossen
1 Scheibe Vollkorntoast
1 Knoblauchzehe
1 Essl. Sonnenblumenkerne

Zubereitung:

Blattsalate putzen, waschen, gut abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke zerpflücken. Paprikaschote waschen, Kerne und weisse Innenhäute entfernen und in feine Streifen schneiden. Champignons putzen, in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Libby’s Aprikosen abtropfen lassen, den Saft auffangen. Die Aprikosen in spalten schneiden. Maggi Salat mit Pfiff „Kräuter-Paprika“ mit Aprikosensaft und Thomy Reines Sonnenblumenöl verrühren. Die Salatzutaten darin mischen, anrichten und mit Sprossen bestreuen. Vollkorntoast in Würfel schneiden. Knoblauchzehe schälen, durchpressen und mit Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Den Salat damit garniert servieren.

Pro Portion 188 kcal/790 kJ.

Bunte Kichererbsen · Kochstudio

Bunte Kichererbsen

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Bunte Kichererbsen

Zutaten für 4 Portionen:

½ Dose Kichererbsen (400 ml)
1 kleiner Blumenkohl
Wasser
Fondor
2 Frühlingszwiebeln
3 Tomaten
1 Radicchio
1 Beutel Maggi Salat mit Pfiff „Französische Art“
3 Essl. Wasser
3 Essl. Thomy Reines Sonnenblumenöl
100 g Schafskäse

Zubereitung:

Kichererbsen abtropfen lassen. Blumenkohl putzen, waschen, in Röschen teilen. Wasser mit Fondor zum Kochen bringen, Blumenkohl darin 15 Minuten kochen und abtropfen lassen. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und schräg in dünne Scheiben schneiden. Tomaten waschen, Blütenansatz entfernen und in Achtel schneiden. Radicchio putzen, waschen, gut abtropfen lassen, Blätter lösen, eine Platte damit auslegen und die Salatzutaten darauf anrichten. Maggi Salat mit Pfiff „Französische Art“ mit Wasser und Thomy Reines Sonnenblumenöl verrühren und über die Salatzutaten geben. Schafskäse in Stücke teilen und auf dem Salat verteilen.

Pro Portion ca. 230 kcal.

Bohnensalat Eins-Zwei-Drei · Kochstudio

Bohnensalat Eins-Zwei-Drei

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Bohnensalat Eins-Zwei-Drei

Zutaten für 8 Portionen:

1 Dose rote Bohnen (425 ml)
1 Dose junge Brechbohnen (425 ml)
1 Dose Kichererbsen (400 ml)
1 rote Zwiebel
2 Beutel Maggi Salat mit Pfiff „Italienische Art“
6 Essl. Wasser
6 Essl. Thomy Reines Sonnenblumenöl
1 Essl. Senf
1 Essl. Kapern
frisch gemahlenen Pfeffer
200 g Frühstücksspeck

Zubereitung:

Rote Bohnen, Brechbohnen und Kichererbsen abtropfen lassen. Zwiebel schälen, in dünne Scheiben schneiden und zu den Bohnen geben. Maggi Salat mit Pfiff „Italienische Art“ mit Wasser, Thomy Reines Sonnenblumenöl und Senf verrühren. Kapern hacken und unterrühren. Die Salatsauce über die Salatzutaten geben, mit Pfeffer würzen, mischen und gut durchziehen lassen. Frühstücksspeck kross braten, auf Küchenpapier abtropfen lassen und den Salat damit garnieren.

Pro Portion 384 kcal/1608 kJ.

Bohnen-Frucht-Salat · Kochstudio

Bohnen-Frucht-Salat

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Bohnen-Frucht-Salat

Zutaten für 4 Portionen:

1 Dose rote Bohnen (425 ml)
3 Äpfel
3 Birnen
2 Stauden Chicorée
2 Beutel Maggi Salat mit Pfiff „Kräuter-Paprika“
6 Essl. Wasser
6 Essl. Thomy Reines Sonnenblumenöl
2 Essl. Thomy Meerrettich (Glas)

Zubereitung:

Bohnen abtropfen lassen. Äpfel und Birnen waschen, schälen, in Viertel schneiden, Kerngehäuse entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Chicorée putzen, waschen, den Strunk entfernen. Die äusseren Blätter auf einer grossen Platte anrichten. Restlichen Chicorée in Streifen schneiden. Maggi Salat mit Pfiff „Kräuter-Paprika“ mit Wasser, Thomy Reines Sonnenblumenöl und Thomy Meerrettich verrühren, die Salatzutaten darin mischen, durchziehen lassen und auf dem Chicorée anrichten.

Pro Portion 317 kcal/1328 kJ.

Zubereitungszeit 30 Minuten.