Schlagwort: Salat-Mayonnaise

Kartoffelsalat Goslar · Kochstudio

Kartoffelsalat Goslar

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Kartoffelsalat Goslar

Zutaten für 6 Portionen:

1 kg Kartoffeln

4 Eier

2 Tomaten

4 Gewürzgurken

300 g Fleischwurst

1 Glas Thomy Salat-Mayonnaise (250 ml)

8 Essl. Gurkenwasser

8 Essl. Milch

1 Prise Fondor

Pfeffer

4 Essl. Schnittlauchröllchen

Zubereitung:

Kartoffeln waschen, in der Schale kochen, schälen und in Scheiben schneiden. Eier hart kochen, pellen und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen, den Blütenansatz entfernen. Tomaten mit Gewürzgurken und Fleischwurst in Würfel schneiden. In einer Schüssel Thomy Salat-Mayonnaise mit Gurkenwasser und Milch verrühren. Mit Fondor und Pfeffer würzen und abschmecken. Mit den Salatzutaten mischen und mit Schnittlauchröllchen garniert servieren.

Pro Portion 576 kcal/2412 kJ.

Deftiger Ananassalat · Kochstudio

Deftiger Ananassalat

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deftiger ananassalat (salat)

Deftiger Ananassalat

Zutaten für 4 Portionen:

1 Dose Ananasstücke (236 ml)
200 g Emmentaler-Käse
1 Bund Schnittlauch
1 Becher Vollmilch-Joghurt (150 g)
4 Essl. Salat-Mayonnaise
2 Teel. mittelscharfer Senf
Salz
Pfeffer
einige Tropfen Tabasco
1 Kopf Lollo rosso
4 Scheiben Bauernbrot
40 g Butter oder Margarine
150 g Putenbrustaufschnitt

Zubereitung:

Ananas abtropfen lassen. Käse würfeln. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und, bis auf etwas zum Garnieren, in Röllchen schneiden. Joghurt, Mayonnaise und Senf glatt rühren. Ananas, Käse und die Hälfte des Schnittlauches unterheben. Mit Salz, Pfeffer und Tabasco würzig abschmecken. Salat putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Brot mit Fett bestreichen und mit Salat, Putenbrust und Ananassalat belegen. Mit restlichem Schnittlauch garniert servieren.

Pro Portion ca. 550 kcal/2320 kJ.

Zubereitungszeit ca. 20 Minuten.

 

Kochstudio · Russischer Sauerkrautsalat

Russischer Sauerkrautsalat

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Russischer Sauerkrautsalat

 

Zutaten für 4 Portionen:

 

2 Äpfel

1 Gemüsezwiebel

1 Dose Sauerkraut (314 ml)

4 Essl. Thomy Salat-Mayonnaise

2 Essl. Thomy Meerrettich

frisch gemahlener Pfeffer

 

Zubereitung:

 

Äpfel waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen, in Achtel schneiden und in Würfel schneiden. Gemüsezwiebel schälen und in Ringe schneiden. Beides mit Sauerkraut in eine Schüssel geben. Thomy Salat-Mayonnaise und Thomy Meerrettich zufügen. Alle Zutaten gut mischen. Mit Pfeffer würzen und abschmecken. Den Salat gekühlt 1 Stunde durchziehen lassen.

Pro Portion 220 kcal/923 kJ.