Gewürzpunsch Wellness · Kochstudio

Gewürzpunsch Wellness

Gewürzpunsch Wellness

Zutaten für 4 Gläser à 200 ml:

750 ml roter Traubensaft
7 Nelken
4 Sternanis
Saft ½ Zitrone
Saft 1 Orange
1 Essl. Honig

Zubereitung:

Traubensaft mit Nelken, Sternanis, Zitronen- und Orangensaft zum Kochen bringen und mit Honig abschmecken. Den Punsch auf die Gläser verteilen und mit Cocktail-Löffeln servieren.

 

Aromatischer Winter-Punsch mit Feigen · Kochstudio

Aromatischer Winter-Punsch mit Feigen

Aromatischer Winter-Punsch mit Feigen

Zutaten für 4 Gläser:

2 Feigen
8 cl Portwein
1 Zimtstange
2 Teel. Honig
800 ml roter Traubensaft
4 lange Spiesse

Zubereitung:

Die Feigen längs halbieren und mit dem Portwein, der Zimtstange, Honig und Traubensaft in einem kleinen Topf ca. 5 Minuten lang erwärmen. Zum Servieren die Zimtstange entfernen, den Punsch in Grog-Gläser giessen und jede Feigenhälfte auf einen Spiess gesteckt ins Glas stellen.

Zubereitungszeit ca. 10 Minuten.

Alkoholfreier Punsch · Kochstudio

Alkoholfreier Punsch

Alkoholfreier Punsch

Zutaten für 12 Gläser:

4 Aufgussbeutel Früchtetee
2000 ml Wasser
1 Orange
1 Apfel
500 ml roter Traubensaft
1 Aufgussbeutel Glühweingewürz
1 Essl. Rosinen
2 Essl. flüssiger Honig
2 Essl. Zucker

Zubereitung:

Die Teebeutel in einem Topf mit kochendem Wasser übergiessen und etwa 5 Minuten zugedeckt ziehen lassen. Orange und Apfel schälen. Die Orange in Scheiben schneiden und diese dann vierteln. Apfel achteln, vom Kerngehäuse befreien und in kleine Stücke schneiden. Obst, Traubensaft, Glühweingewürz und Rosinen in den Tee geben und einmal aufkochen lassen. Die Aufgussbeutel entfernen und den Punsch mit Honig und Zucker süssen. Warm in Punschgläsern servieren.

Pro Glas etwa 60 kcal.