Schlagwort: rote Bohnen

Bunter Chicoréesalat · Kochstudio

Bunter Chicoréesalat

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Bunter Chicoréesalat

Zutaten für 4 Portionen:

2 Stauden Chicorée
1 Apfel
1 Birne
1 Dose rote Bohnen (425 ml)
1 Beutel Maggi Salat mit Pfiff „Kräuter-Paprika“
3 Essl. Wasser
3 Essl. Thomy Reines Sonnenblumenöl

Zubereitung:

Chicorée putzen, waschen, den Strunk entfernen und in grobe Stücke schneiden. Apfel und Birne waschen, in Viertel schneiden, Kerngehäuse entfernen und die Früchte in dünne Scheiben schneiden. Bohnen abtropfen lassen. Maggi Salat mit Pfiff „Kräuter-Paprika“ in eine Schüssel geben. Mit Wasser und Thomy Reines Sonnenblumenöl verrühren und die Zutaten darin mischen.

Pro Portion 143 kcal/598 kJ.

Bunter Bohnensalat (1) · Kochstudio

Bunter Bohnensalat (1)

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bunter bohnensalat (1) (salat)

Bunter Bohnensalat

Zutaten für 4 Portionen:

250 g rote Bohnen (Dose)
250 g weisse Bohnen (Dose)
7 Tomaten
1-2 Zwiebeln
4 Essl. Weinessig
3-4 Essl. Keimöl
1-2 Essl. gehacktes Basilikum
Salz
Pfeffer
Knorr Aromat mit Kräutern für Salat und Gemüse
4 Essl. geröstete Weissbrotwürfel
1 Knoblauchzehe

Zubereitung:

Bohnen in ein Sieb geben. Mit kaltem Wasser abbrausen, gut abtropfen lassen. Die Tomaten waschen, in Achtel teilen und dabei den Stielansatz entfernen. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Für die Marinade Weinessig, Keimöl, Basilikum, Salz, Pfeffer und Aromat verrühren. Bohnen, Tomaten und Zwiebelringe damit beträufeln. Etwa 30 Minuten ziehen lassen. Die gerösteten Weissbrotwürfel mit der geschälteten und gepressten Knoblauchzehe mischen. Den Salat auf Tellern anrichten, die Brotstücke darüber streuen.

Pro Portion ca. 365 kcal.

Zubereitungszeit ca. 40 Minuten.

 

Bohnensalat Eins-Zwei-Drei · Kochstudio

Bohnensalat Eins-Zwei-Drei

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Bohnensalat Eins-Zwei-Drei

Zutaten für 8 Portionen:

1 Dose rote Bohnen (425 ml)
1 Dose junge Brechbohnen (425 ml)
1 Dose Kichererbsen (400 ml)
1 rote Zwiebel
2 Beutel Maggi Salat mit Pfiff „Italienische Art“
6 Essl. Wasser
6 Essl. Thomy Reines Sonnenblumenöl
1 Essl. Senf
1 Essl. Kapern
frisch gemahlenen Pfeffer
200 g Frühstücksspeck

Zubereitung:

Rote Bohnen, Brechbohnen und Kichererbsen abtropfen lassen. Zwiebel schälen, in dünne Scheiben schneiden und zu den Bohnen geben. Maggi Salat mit Pfiff „Italienische Art“ mit Wasser, Thomy Reines Sonnenblumenöl und Senf verrühren. Kapern hacken und unterrühren. Die Salatsauce über die Salatzutaten geben, mit Pfeffer würzen, mischen und gut durchziehen lassen. Frühstücksspeck kross braten, auf Küchenpapier abtropfen lassen und den Salat damit garnieren.

Pro Portion 384 kcal/1608 kJ.

Bohnen-Frucht-Salat · Kochstudio

Bohnen-Frucht-Salat

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Bohnen-Frucht-Salat

Zutaten für 4 Portionen:

1 Dose rote Bohnen (425 ml)
3 Äpfel
3 Birnen
2 Stauden Chicorée
2 Beutel Maggi Salat mit Pfiff „Kräuter-Paprika“
6 Essl. Wasser
6 Essl. Thomy Reines Sonnenblumenöl
2 Essl. Thomy Meerrettich (Glas)

Zubereitung:

Bohnen abtropfen lassen. Äpfel und Birnen waschen, schälen, in Viertel schneiden, Kerngehäuse entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Chicorée putzen, waschen, den Strunk entfernen. Die äusseren Blätter auf einer grossen Platte anrichten. Restlichen Chicorée in Streifen schneiden. Maggi Salat mit Pfiff „Kräuter-Paprika“ mit Wasser, Thomy Reines Sonnenblumenöl und Thomy Meerrettich verrühren, die Salatzutaten darin mischen, durchziehen lassen und auf dem Chicorée anrichten.

Pro Portion 317 kcal/1328 kJ.

Zubereitungszeit 30 Minuten.

 

 

Gemüsepaella · Kochstudio

Gemüsepaella

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Gemüsepaella

 

Zutaten für 4 Portionen:

 

200 g Langkornreis

1000 ml Wasser

1 Teel. Salz

1 Döschen Safran

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

2 Essl. Thomy Reines Sonnenblumenöl

1 rote Paprikaschote

100 g Erbsen

125 ml Wasser

2 Teel. Maggi Klare Gemüsebrühe

1 Dose rote Bohnen (425 ml)

2 Tomaten

Paprikapulver

Cayennepfeffer

 

Zubereitung:

 

Langkornreis in Wasser, Salz und Safran nach Anweisung kochen, auf ein Sieb geben und gut abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauchzehe schälen, klein schneiden und in Thomy Reines Sonnenblumenöl andünsten. Paprikaschote putzen, waschen und in Streifen schneiden. Erbsen, Paprikastreifen, Wasser und Maggi Klare Gemüsebrühe hinzufügen, zugedeckt 10 Minuten garen. Bohnen zugeben. Tomaten brühen, häuten, in Würfel schneiden und zugeben. Reis zum Gemüse geben. Heiss werden lassen und mit Paprikapulver und Cayennepfeffer abschmecken.

Pro Portion 408 kcal/1709 kJ.

Bohnensalat Diego · Kochstudio

Bohnensalat Diego

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Bohnensalat Diego

 

Zutaten für 4 Portionen:

 

300 g tiefgefrorene grüne Bohnen

1 rote Paprikaschote

1 Bund Frühlingszwiebeln

1 Dose rote Bohnen (Abtropfgewicht 240 g)

1 Dose weisse Bohnen (Abtropfgewicht 240 g)

1 Dose Gemüsemais (Abtropfgewicht 280 g)

2 Beutel Knorr Salatkrönung für klare Kräuter-Sauce „Paprika-Kräuter“

4 Essl. Wasser

4-6 Essl. Keimöl

 

Zubereitung:

 

Grüne Bohnen in kochendes Wasser geben, bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen. Abgiessen und abkühlen lassen. Paprikaschote entkernen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Bohnen und Mais abtropfen lassen. Salatdressing nach Anweisung zubereiten, mit den Salatzutaten vermischen und gut durchziehen lassen.