Pilz-Lasagne mit Prinzessbohnen

 

Zutaten für 2 Portionen:

 

50 g Frühstücksspeck

2 Essl. Öl

300 g Champignons

150 g  tiefgefrorene Prinzessbohnen

200 ml Sahne

150 ml Wasser

1 Beutel Maggi Fix für Pilz-Lasagne

50 g geriebenen Käse

 

Zubereitung:

 

Frühstücksspeck in Würfel schneiden und in heissem Öl anbraten. Geputzte und in Stücke geschnittene Champignons und die aufgetauten Prinzessbohnen zufügen und mitbraten. Sahne und Wasser zugiessen. Beutelinhalt einrühren, aufkochen lassen und bei geringer Wärmezufuhr ca. 3 Minuten kochen. Lasagneplatten mit der Sauce einschichten. Mit Sauce beginnen und abschliessen. Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Umluft 170 Grad) ca. 30 Minuten backen.