Planter’s Punsch
Zutaten für 1 Glas:
6 cl Rum
1 Teel. Grenadine-Sirup
1-2 Spritzer Angostura
Saft einer halben Zitrone
8 cl Orangensaft
Eiswürfel
1 Cocktailkirsche
½ Orangenscheibe
Muskat
Zubereitung:
Rum, Grenadine-Sirup, Angostura Bitter, Zitronen- und Orangensaft mit ein paar Eiswürfeln in ein Longdrinkglas geben. Gut umrühren. Mit den Früchten garnieren. Mit etwas Muskat bestäuben.
Pro Glas ca. 240 kcal.
Zubereitungszeit ca. 5 Minuten.
Planters Punsch mit Zitronenmelisse
Zutaten für ca. 5 Liter:
1 kg Exotischer Fruchtsalat
500 ml Übersee-Rum
2000 ml frisch gepresster Orangensaft
2000 ml Zitronenlimonade
300 g brauner Rohrzucker
einige Spritzer Angostura Bitter
5 Zitronen
1 Bund Zitronenmelisse
etwas geriebene Muskatnuss
Zubereitung:
Den Exotischen Fruchtsalat, Rum, Orangensalat und die Zitronenlimonade in ein grosses Gefäss geben. Den braunen Rohrzucker und den Saft von den Zitronen zugeben und mit Angostura Bitter abschmecken. Gut durchrühren, die Zitronenmelisseblätter von den Stielen zupfen und der Bowle zufügen. Die Bowle dann für ca. 30-60 Minuten ziehen lassen und zwischenzeitlich umrühren, so dass der braune Rohrzucker schmelzen kann. Portionsweise mit etwas geriebener Muskatnuss bestreuen.
Orangenpunsch
Zutaten für 4 Gläser:
800 ml Orangensaft
1 Zimtstange
80 ml Cognac oder Weinbrand
4 Scheiben einer unbehandelten Orange
Zubereitung:
Den Orangensaft mit der Zimtstange erhitzen, anschliessend den Zimt entfernen. Cognac bzw. Weinbrand auf 4 Gläser verteilen und mit heissem Saft auffüllen. Die Orangenscheiben einschneiden und dekorativ an den Rand jedes Glases stecken.
Pro Glas ca. 120 kcal.
Zubereitungszeit 10 Minuten.
Orangen-Gin-Cocktail
Zutaten für 6 Cocktailgläser:
250 ml Gin
50 ml Orangenlikör
300 ml Orangensaft
1 Orange
Zubereitung:
Den Gin, Orangenlikör und Orangensaft in einem grösseren Gefäss kräftig verrühren. In den Cocktailgläser verteilen und mit Orangenvierteln garnieren.
Nolana
Zutaten:
5 cl Orangensaft
4 cl Ananassaft
2 cl Zitronensaft
2 cl Mangosirup
1 cl Grenadinensirup
Zubereitung:
Jeweils alles in einen Shaker geben und gut schütteln, damit sich die Säfte vermischen.
Lucky Driver
Zutaten:
8 cl Orangensaft
4 cl Maracujasaft
2 cl Zitronensaft
2 cl Grenadine
2 cl Erdbeersirup
Zubereitung:
Alle Zutaten mit ein paar Eiswürfeln in einen Shaker geben, kräftig mixen. In ein Longdrinkglas mit Eis füllen und mit einer Orangenscheibe garnieren.
Grüne Lady
Zutaten für 1 Glas:
2 cl Blue Curacao
2 cl Orangensaft
2 cl Zitronensaft
1 cl Zuckersirup
5 Essl. zerstossenes Eis
Zubereitung:
Den Blue Curacao mit Orangensaft, Zitronensaft und Zuckersirup im Shaker mischen. Das zerstossene Eis in ein Glas geben und die Mischung darüber giessen.
Fruit Punsch
Zutaten:
5 cl Ananassaft
5 cl Orangensaft
2 cl Zitronensaft
2 cl Maracujasaft
1 cl Grenadinensirup
Zubereitung:
Jeweils alles in einen Shaker geben und gut schütteln, damit sich die Säfte vermischen.
Früchte-Cocktail
Zutaten für 1 Glas:
50 g Erdbeeren
50 ml Ananasnektar
50 ml Orangensaft
100 g Joghurt
Zubereitung:
Erdbeeren putzen. Erdbeeren mit Ananassaft, Orangensaft und Joghurt pürieren und ins Glas füllen.
Exotic Dream
Zutaten für 1 Drink:
1 Filterbeutel Matetee mit Guarana (z.B. Bad Heilbrunner)
4 cl Orangensaft
2 cl Maracujanektar
2 cl Bananennektar
2 cl Aprikosensaft
Zimt
1 Teel. Honig
Zubereitung:
Mit dem Filterbeutel eine halbe Tasse konzentrierten Tee aufbrühen. 8 Minuten ziehen lassen. Mit den Fruchtsäften auffüllen und mit Zimt und etwas Honig abschmecken.
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