Schlagwort: Maggi Salat mit Pfiff Kräuter-Paprika

Kochstudio · Tropischer Karottensalat

Tropischer Karottensalat

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Tropischer Karottensalat

Zutaten für 4 Portionen:

60 g Pinienkerne

1 Mango

4 Karotten

2 Kiwi

50 g getrocknete Feigen

1 Beutel Maggi Salat mit Pfiff „Kräuter-Paprika“

3 Essl. Wasser

3 Essl. Thomy Reines Sonnenblumenöl

Zubereitung:

In einer Pfanne Pinienkerne ohne Fett rösten. Mango halbieren, den Kern entfernen, schälen und in Würfel schneiden. Karotten putzen, waschen, schälen und auf einem Gemüsehobel grob raspeln. Kiwi schälen, in Viertel und in Scheiben schneiden. Feigen in Würfel schneiden. Maggi Salat mit Pfiff „Kräuter-Paprika“ mit Wasser und Thomy Reines Sonnenblumenöl verrühren. Die Salatzutaten mit der Salatsauce mischen, anrichten und mit den Pinienkernen garniert servieren.

Pro Portion 353 kcal/1478 kJ.

Kochstudio · Paprika-Orangen-Salat

Paprika-Orangen-Salat

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Paprika-Orangen-Salat

Zutaten für 4 Portionen:

4 Orangen

2 grüne Paprikaschoten

1 rote Zwiebel

1 Dose Maiskörner (425 ml)

2 Beutel Maggi Salat mit Pfiff „Kräuter-Paprika“

6 Essl. Orangensaft

1 Packung Doppelrahm-Frischkäse (62,5 g)

2 Essl. Thomy Reines Sonnenblumenöl

1 Essl. Petersilie

Zubereitung:

Orangen schälen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Paprikaschote putzen, waschen, halbieren und in feine Streifen, Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Maiskörner abtropfen lassen. Maggi Salat mit Pfiff „Kräuter-Paprika“ in eine Schüssel geben. Mit Orangensaft, Doppelrahm-Frischkäse und Thomy Reines Sonnenblumenöl verrühren. Die Salatzutaten anrichten, die Salatsauce darüber geben und mit Petersilie bestreuen.

Pro Portion 390 kcal/1635 kJ.

Kochstudio · Meeresfrüchtesalat

Meeresfrüchtesalat

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Meeresfrüchtesalat

Zutaten für 6 Portionen:

150 g Brokkoli

10 Fingerkarotten

250 ml Wasser

Fondor

6 Tigerprawns

100 g gekochte Flusskrebsschwänze

100 g Barbecue-Garnelen

50 g Krabben

6 Baby-Tintenfische aus dem Glas

5 Essl. Fischfond

2 Essl. Trüffelöl

1 Beutel Maggi Salat mit Pfiff „Kräuter-Paprika“

3 Essl. Wasser

1 Teel. Honig

2 Essl. Traubenkernöl

1 Essl. Thomy Sonne & Olive

1 Kopf Eichblattsalat

Zubereitung:

Brokkoli putzen, waschen und in Röschen teilen. Fingerkarotten putzen, waschen und in Stücke schneiden. 250 Milliliter Wasser mit Fondor aufkochen, das Gemüse darin bissfest garen und abgiessen. Aus Tigerprawns das Fleisch herauslösen und den Darm entfernen. Flusskrebsschwänze, Barbecue-Garnelen, Krabben und Baby-Tintenfische im Fischfond erwärmen. Trüffelöl in einem Topf heiss werden lassen und das Gemüse darin glasieren. Maggi Salat mit Pfiff „Kräuter-Paprika“ mit Wasser, Honig, Traubenkernöl und Thomy Sonne & Olive verrühren. 2/3 der Salatsauce mit den warmen Meeresfrüchten mischen. Eichblattsalat putzen, waschen, in mundgerechte Stücke zerpflücken und mit der restlichen Salatsauce mischen. Den Eichblattsalat auf 6 Teller geben, die lauwarmen Meeresfrüchte darauf verteilen und servieren.

Pro Portion ca. 211 kcal.

Meeresfrüchtesalat

Zutaten für 6 Portionen:

150 g Brokkoli, 10 Fingerkarotten

250 ml Wasser

Fondor

6 Tigerprawns

100 g gekochte Flusskrebsschwänze

100 g Barbecue-Garnelen

50 g Krabben

6 Baby-Tintenfische aus dem Glas

5 Essl. Fischfond

2 Essl. Trüffelöl

1 Beutel Maggi Salat mit Pfiff „Kräuter-Paprika“

3 Essl. Wasser

1 Teel. Honig

2 Essl. Traubenkernöl

1 Essl. Thomy Sonne & Olive

1 Kopf Eichblattsalat

Zubereitung:

Brokkoli putzen, waschen und in Röschen teilen. Fingerkarotten putzen, waschen und in Stücke schneiden. 250 Milliliter Wasser mit Fondor aufkochen, das Gemüse darin bissfest garen und abgiessen. Aus Tigerprawns das Fleisch herauslösen und den Darm entfernen. Flusskrebsschwänze, Barbecue-Garnelen, Krabben und Baby-Tintenfische im Fischfond erwärmen. Trüffelöl in einem Topf heiss werden lassen und das Gemüse darin glasieren. Maggi Salat mit Pfiff „Kräuter-Paprika“ mit Wasser, Honig, Traubenkernöl und Thomy Sonne & Olive verrühren. 2/3 der Salatsauce mit den warmen Meeresfrüchten mischen. Eichblattsalat putzen, waschen, in mundgerechte Stücke zerpflücken und mit der restlichen Salatsauce mischen. Den Eichblattsalat auf 6 Teller geben, die lauwarmen Meeresfrüchte darauf verteilen und servieren.

Pro Portion ca. 211 kcal.

Kochstudio · Marinierte Paprikaschoten

Marinierte Paprikaschoten

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Marinierte Paprikaschoten

Zutaten für 4 Portionen:

2 rote Paprikaschoten

3 gelbe Paprikaschoten

1 Essl. Thomy Sonne & Olive

1 Bund Schnittlauch

1 Stück Ingwer (ca. 5 cm)

2 Beutel Maggi Salat mit Pfiff „Kräuter-Paprika“

6 Essl. Wasser

6 Essl. Thomy Sonne & Olive

Zubereitung:

Backofen auf 230 Grad vorheizen. Paprikaschoten waschen, vierteln, Kerne und weisse Innenhäute entfernen. Ein Backblech mit Thomy Sonne & Olive einfetten und die Paprikaschoten mit der Hautseite nach oben auf das Backblech legen. Im Backofen ca. 20 Minuten backen, bis die Haut der Paprikaschoten Blasen wirft. Herausnehmen und einige Minuten mit einem nassen Tuch abdecken. Die Haut von den Paprikaschoten abziehen. Die Paprikaschoten auf einer Platte anrichten. Schnittlauch waschen und klein schneiden. Ingwer schälen und fein reiben. Maggi Salat mit Pfiff „Kräuter-Paprika“ mit Wasser und Thomy Sonne & Olive verrühren. Schnittlauch und Ingwer zugeben und die Sauce über die Paprikaschoten geben.

Pro Portion 240 kcal/1007 kJ.

Zubereitungszeit 30 Minuten.

Kochstudio · Mango-Linsen-Salat

Mango-Linsen-Salat

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Mango-Linsen-Salat

Zubereitung für 8 Portionen:

500 ml Wasser

½ Würfel Maggi Klare Gemüsebrühe

150 g braune Linsen

150 g rote Linsen

1 Mango

1 rote Paprikaschote

1 rote Zwiebel

1 Beutel Maggi Salat mit Pfiff „Kräuter-Paprika“

4 Essl. Thomy Sonne & Olive

1 Essl. Balsamessig

1 Knoblauchzehe

½ Bund frischer Koriander

½ Bund frische Petersilie

Zubereitung:

In einem Topf Wasser zum Kochen bringen. Maggi Klare Gemüsebrühe darin auflösen. Braune Linsen zugeben und ca. 10 Minuten bei geringer Wärmezufuhr quellen lassen. Rote Linsen zugeben und weitere 10 Minuten quellen lassen. Linsen in ein Sieb geben und abspülen. Mango schälen, vom Kern lösen und in Würfel schneiden. Paprikaschote waschen, Kerne und weisse Innenhäute entfernen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und in dünne Scheiben schneiden. Alle Salatzutaten mischen. Maggi Salat mit Pfiff „Kräuter-Paprika“ mit Thomy Sonne & Olive und Balsamessig verrühren. Knoblauchzehe schälen und durchpressen. Zur Salatsauce geben und mit den Salatzutaten mischen. Koriander und Petersilie waschen, Blättchen von den Stielen zupfen und klein schneiden. Beides unter dem Salat geben.

Pro Portion 228 kcal/957 kJ.






Kochstudio · Kopfsalat mit Hühnerspiesschen

Kopfsalat mit Hühnerspiesschen

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Kopfsalat mit Hühnerspiesschen

Zutaten für 4 Portionen:

1 Kopfsalat

4 Essl. geröstet und gesalzene Erdnüsse

400 g Hähnchenbrustfilet

2 Essl. Wasser

1 Essl. Thomy Reines Sonnenblumenöl

2 Teel. Maggi Würzmischung 3

1 Stück Backpapier

1 Beutel Maggi Salat mit Pfiff „Kräuter-Paprika“

3 Essl. Wasser

3 Essl. Thomy Reines Sonnenblumenöl

Zubereitung:

Backofen auf 220 Grad vorheizen. Kopfsalat putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zerpflücken. Erdnüsse grob hacken. Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in 12 lange, schmale Streifen schneiden. Jeweils einen Streifen der Länge nach wellenförmig auf ein Schaschlikspiess stecken. Wasser, Thomy Reines Sonnenblumenöl und Maggi Würzmischung 3 verrühren. Die Fleischspiesse mit der Marinade bestreichen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im Backofen ca. 12 Minuten braten. In einer Schüssel Maggi Salat mit Pfiff „Kräuter-Paprika“ mit Wasser und Thomy Reines Sonnenblumenöl verrühren. Die gehackten Erdnüsse zugeben und die Salatsauce mit dem Kopfsalat mischen. Den Salat auf 4 Teller verteilen und mit den Spiesschen servieren.

Pro Portion 278 kcal/1167 kJ.

Hühnersalat mit Kräuter-Paprikasauce · Kochstudio

Hühnersalat mit Kräuter-Paprikasauce

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Hühnersalat mit Kräuter-Paprikasauce

Zutaten für 4 Portionen:

500 ml Wasser

2 Teel. Maggi Klare Hühner-Bouillon

600 g Hühnerbrustfilet

1 Kopf Eichblattsalat

1 rote Paprikaschote

1 Zucchini (150 g)

150 g Staudensellerie

1 Essl. Thomy Sonne & Olive

Maggi Würzmischung 3

2 Beutel Maggi Salat mit Pfiff „Kräuter-Paprika“

6 Essl. Hühnerbrühe

6 Essl. Thomy Sonne & Olive

2 Essl. Kapern

Zubereitung:

In einem Topf Wasser zum Kochen bringen. Maggi Klare Hühner-Bouillon darin auflösen. Hühnerbrustfilet waschen, trocken tupfen, zugeben und bei geringer Wärmezufuhr 30 Minuten garen. Hühnerbrustfilets aus der Brühe nehmen, erkalten lassen und in Scheiben schneiden. Hühnerbrühe zur Seite stellen. Eichblattsalat putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zerpflücken. Paprikaschote waschen, Kerne und weisse Innenhäute entfernen und in kleine Würfel schneiden. Zucchini und Staudensellerie putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. In einer Pfanne Thomy Sonne & Olive heiss werden lassen. Gemüse darin 3 Minuten dünsten. Mit Maggi Würzmischung 3 würzen und abschmecken. Maggi Salat mit Pfiff „Kräuter-Paprika“ mit Hühnerbrühe und Thomy Sonne & Olive verrühren. Kapern, Hühnerbrustfiletstücke, Gemüse und Eichblattsalat mit der Salatsauce mischen, auf Tellern anrichten und servieren.

Als Beilage empfiehlt sich geröstetes Weissbrot.

Pro Portion 455 kcal/1905 kJ.