Schlagwort: Klare Gemüsesuppe

Kochstudio · Penne mit grünen Bohnen in Senf-Sahne-Sauce

Penne mit grünen Bohnen in Senf-Sahne-Sauce

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Penne mit grünen Bohnen in Senf-Sahne-Sauce

 

Zutaten für 4 Portionen:

 

600 g grüne Bohnen

2000 ml und 125 ml Wasser

½ Würfel Maggi Klare Gemüsesuppe

1 Essl. Bohnenkraut

300 g Buitoni Penne Rigate

1 Zwiebel

1 Essl. Butter

200 ml  Sahne

½ Würfel Klare Gemüsesuppe

2 Essl. Thomy Delikatess Senf

1 Essl. Senfsaat

 

Zubereitung:

 

Bohnen putzen, waschen und halbieren. 2000 Milliliter Wasser zum Kochen bringen, Maggi Klare Gemüsesuppe und Bohnenkraut zugeben und die Bohnen darin 12 Minuten kochen. Buitoni Penne Rigate zufügen und weitere 6 Minuten kochen abgießen und gut abtropfen lassen. Die Zwiebel schälen, klein schneiden und in Butter andünsten. 125 Milliliter Wasser und Sahne zugeben, zum Kochen bringen und Maggi Klare Gemüsesuppe darin auflösen. Thomy Delikatess Senf und Senfsaat unterrühren und die Sauce mit den vorbereiteten Nudeln und Bohnen mischen.

Pro Portion ca. 516 kcal.

Cellantini mit Knoblauch-Böhnchen · Kochstudio

Cellantini mit Knoblauch-Böhnchen

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Cellentani mit Knoblauch-Böhnchen

 

Zutaten für 4 Portionen:

 

250 g Buitoni Cellentani

250 g Kartoffeln

350 g grüne Bohnen

1000 ml Wasser

3 Teel. Maggi Klare Gemüsebrühe

1 Essl. Thomy Sonne & Olive

3 Knoblauchzehen

3 Essl. gehackter Salbei

2 Päckchen Maggi Feine helle Sauce Holländische Art

100 g frisch geriebenen Parmesan

 

Zubereitung:

 

Buitoni Cellentani nach Anweisung auf der Packung zubereiten. Kartoffeln waschen, schälen und in 1 cm grosse Würfel schneiden. Bohnen putzen und waschen. Wasser mit Maggi Klare Gemüsebrühe zum Kochen bringen und die Kartoffeln und die Bohnen darin ca. 10 Minuten garen. Abgiessen und das Kochwasser auffangen. Das Gemüse warmstellen. In einer Pfanne Thomy Sonne & Olive heiss werden lassen. Knoblauchzehen schälen und durchpressen. Zusammen mit Salbei ca. 3 Minuten andünsten. Kochwasser zugiessen. Maggi Feine helle Sauce Holländische Art einrühren und aufkochen. 50 g Parmesan unterrühren. Bohnen, Kartoffeln und Nudeln vorsichtig untermischen und heiss werden lassen. Mit restlichem Parmesan garniert servieren.

 

Pro Portion 479 kcal/2007 kJ.

 

Zubereitungszeit 50 Minuten.