Schlagwort: Joghurteis

Erdbeergrütze mit Eis · Kochstudio

Erdbeergrütze mit Eis

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Erdbeergrütze mit Eis

 

Zutaten für 4 Portionen:

 

500 g Erdbeeren

2 Essl. Orangensaft

1 Essl. Honig

4 Kugeln Joghurteis

 

Zubereitung:

 

Erdbeeren waschen, die Stiele abschneiden und die Früchte in Viertel schneiden. Die Hälfte der Erdbeeren zusammen mit dem Saft und dem Honig mit einem Pürierstab pürieren. Anschliessend die Erdbeerstückchen unter die Masse rühren. Die Erdbeeregrütze auf 4  Teller verteilen. Unmittelbar vor dem Servieren je 1 Kugel Eis zu den Erdbeeren geben.

Pro Portion 147 kcal.

Eisiges Knuspermüsli · Kochstudio

Eisiges Knuspermüsli

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Eisiges Knuspermüsli

 

Zutaten für 4 Portionen:

 

2 Essl. flüssiger Honig

8 Essl. Vierkornmüsli

2 Essl. Sonnenblumenkerne

½ Netzmelone

400 g Heidelbeeren

400 g Joghurteis

Zubereitung:

 

Den Honig mit dem Müsli und den Sonnenblumenkernen in einer Pfanne mischen. Bei mittlerer Hitze unter Rühren in etwa 5 Minuten goldbraun werden lassen. Auf einem Stück Backpapier verteilen und abkühlen lassen. Das Melonenfruchtfleisch mit einem Melonenkugelausstecher zu Kugeln formen. Die Heidelbeeren waschen und verlesen. Obst auf vier Dessertschälchen verteilen. Das Joghurteis ebenfalls mit einem Melonenkugelausstecher zu Mini-Kugeln formen und zwischen das Obst setzen. Das Knuspermüsli in kleine Stücke brechen und darüber streuen.