Schlagwort: Haferfleks mit Kleie

Kochstudio · Thunfisch-Salat

Thunfisch-Salat

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Thunfisch-Salat

Zutaten für 8 Portionen:

70 g Naturreis (roh)

1 kleine Dose Erbsen (Abtropfgewicht 280 g)

1 kleine Dose Mais (Abtropfgewicht 280 g)

1 Dose Thunfisch in eigenem Saft (Abtropfgewicht 154 g)

150 g Joghurt (1,5 % Fett)

2 Teel. Senf

3 Essl. Milch (1,5 % Fett)

5 Essl. Kölln Haferkleie Flocken

Petersilie

Liebstöckel

Paprika edelsüss

weisser Pfeffer

eventuell Instant-Gemüsebrühe

80 g Kölln Haferfleks mit Kleie

Zubereitung:

Naturreis in reichlich Wasser ohne Salz garen. Abgiessen und abkühlen lassen. Erbsen, Mais und Thunfisch abtropfen lassen und mischen. Den abgekühlten Naturreis zugeben. Joghurt, Senf, Milch und Kölln Haferkleie Flocken verrühren. Mit den Gewürzen und gegebenenfalls mit Instant-Gemüsebrühe abschmecken. Kurz vor dem Servieren Kölln Haferfleks mit Kleie unterrühren.

Pro Portion 170 kcal/710 kJ.

Bunter Salatteller · Kochstudio

Bunter Salatteller

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bunter salatteller (salat)

Bunter Salatteller

Zutaten für 2 Portionen:

1 kleiner Kopf Endiviensalat
1 kleine Zucchini
1 Bund Radieschen
1 kleine grüne Paprikaschote
250 g Joghurt (1,5 % Fett)
2 Essl. Zitronensaft
Petersilie
2 Teel. Senf
weisser Pfeffer
Paprikagewürz
Meersalz
eventuell etwas Honig
5 Essl. Kölln Haferfleks mit Kleie

Zubereitung:

Endiviensalat, Zucchini, Radieschen und Paprika putzen und waschen. Endiviensalat in mundgerechte Stücke, Zucchini in kleine Würfel, Radieschen in Scheiben und Paprika in feine Streifen schneiden. Gemüse in eine Glasschale geben. Aus Joghurt, Zitronensaft, gehackter Petersilie, Senf und den Gewürzen eine Marinade rühren und über den Salat geben. Vorsichtig unterheben. Kurz vor dem Servieren Kölln Haferfleks mit Kleie darüberstreuen.

Pro Portion 180 kcal/750 kJ.

 

Kochstudio · Vorratsmischung Müsli

Vorratsmischung Müsli

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Vorratsmischung „Müsli“

 

Zutaten für 12 Portionen à 50 g:

 

125 g Kölln Haferfleks mit Kleie

100 g Köllns Echte Kernige

50 g Kölln Haferkleie Flocken

50 g gehackte Haselnüsse oder Mandeln

50 g Sonnenblumenkerne

50 g Rosinen

50 g Trockenpflaumen ohne Stein

50 g getrocknete Aprikosen

20 g Pflanzenmargarine

50 g Honig

1-2 Essl. Zitronensaft

Zubereitung:

 

Kölln Haferfleks mit Kleie, Köllns Echte Kernige, Kölln Haferkleie Flocken, gehackte Haselnüsse oder Mandeln und Sonnenblumenkerne mischen. Rosinen, Trockenpflaumen und Aprikosen waschen. Pflaumen und Aprikosen in feine Würfel schneiden, mit Rosinen zugeben. Pflanzenmargarine mit Honig und Zitronensaft in einem Topf erhitzen und unter ständigem Rühren so lange kochen, bis die Masse leicht bräunt. Gut mit den anderen Zutaten vermischen. Das Müsli in eine Dose oder ein Vorratsglas füllen. Nach dem Abkühlen nochmals durchrühren und gut verchliessen.

Pro Portion 190 kcal/796 kJ.

Früchte-Müsli · Kochstudio

Früchte-Müsli

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Früchte-Müsli

 

Zutaten für 1 Portion:

 

½ Birne

½ Banane

4 Trockenpflaumen ohne Stein

4 Essl. Kölln Haferfleks mit Kleie

1 Teel. Honig

150 ml Milch (1,5 % Fett)

Zubereitung:

 

Birne schälen und entkernen. Zusammen mit geschälter Banane und Trockenpflaumen kleinschneiden. Mit Kölln Haferfleks mit Kleie und Honig mischen. Kalte oder warme Milch darübergiessen.

Pro Portion 367 kcal/1542 kJ.

Erdbeer-Joghurt-Müsli · Kochstudio

Erdbeer-Joghurt-Müsli

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Erdbeer-Joghurt-Müsli

 

Zutaten für 1 Portion:

 

150 g Erdbeeren

4 Essl. Kölln Haferfleks mit Kleie

1 Essl. gehackte Haselnüsse

1 Essl. Sanddornsaft

150 g Joghurt (1,5 % Fett)

etwas Zitronensaft

Zubereitung:

 

Erdbeeren je nach Grösse halbieren oder vierteln. Kölln Haferfleks mit Kleie, Haselnüsse und Sanddornsaft zugeben. Mit Joghurt mischen und mit Zitronensaft abschmecken.

Pro Portion 290 kcal/1210 kJ.

Apfel-Kiwi-Müsli · Kochstudio

Apfel-Kiwi-Müsli

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Apfel-Kiwi-Müsli

 

Zutaten für 1 Portion:

 

½ Apfel

½ Birne

1 Kiwi

4 Essl. Kölln Haferfleks mit Kleie

1 Essl. gehackte Mandeln

1 Teel. Honig

150 g Joghurt (1,5 % Fett)

etwas Zitronensaft

Zubereitung:

 

Kiwi schälen. Apfel und Birne schälen, halbieren und entkernen. Das gesamte Obst kleinschneiden. Mit Kölln Haferfleks mit Kleie, gehackten Mandeln und Honig mischen. Joghurt darübergeben und mit Zitronensaft abschmecken. Sofort servieren.

Pro Portion 382 kcal/1595 kJ.

Kochstudio · Quarkcreme

Quarkcreme

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Quarkcreme

 

Zutaten für 2 Portionen:

 

200 g Magerquark

3-4 Essl. Milch (1,5 % Fett)

2 Teel. Honig

4 Essl. Kölln Haferkleie Flocken

1 Eiweiss

Zitronensaft

2 Pfirsichhälften (Dose)

4 Essl. Kölln Haferfleks mit Kleie

Zubereitung:

 

Magerquark mit Milch und Honig aufschlagen, Kölln Haferkleie Flocken zugeben sowie steifgeschlagenen Eischnee unterheben. Mit Zitronensaft abschmecken, Pfirsichhälften in Spalten schneiden und auf 2 Glasschalen verteilen. Quarkmasse darübergeben und kurz vor dem Servieren mit Kölln Haferfleks mit Kleie bestreuen.

Pro Portion 236 kcal/1000 kJ.

Kochstudio · Obstsalat

Obstsalat

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Obstsalat

 

Zutaten für 2 Portionen:

 

1 Orange

1 kleine Banane

4 Essl. Haferfleks mit Kleie

Zubereitung:

 

Orange und Banane schälen. In kleine Stücke schneiden und mit Kölln Haferkleks mit Kleie mischen.

Pro Portion 135 kcal/570 kJ.

Knusper-Joghurt mit Früchten · Kochstudio

Knusper-Joghurt mit Früchten

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Knusper-Joghurt mit Früchten

 

Zutaten für 2 Portionen:

 

150 g Fruchtjoghurt (1,5 % Fett)

4 Essl. Kölln Haferfleks mit Kleie

Zubereitung:

 

Fruchtjoghurt mit Kölln Haferfleks mit Kleie verrühren und sofort servieren.

Pro Portion 180 kcal/750 kJ.

Johannisbeer-Joghurt · Kochstudio

Johannisbeer-Joghurt

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Johannisbeer-Joghurt

 

Zutaten für 2 Portionen:

 

150 g Joghurt (1,5 % Fett)

100 g rote Johannisbeeren

Süssstoff

4 Essl. Kölln Haferfleks mit Kleie

Zubereitung:

 

Joghurt glatt rühren, Johannisbeeren waschen und verlesen bzw. auftauen und hinzufügen. Mit Süssstoff abschmecken. Johannisbeer-Joghurt und Kölln Haferfleks mit Kleie abwechselnd in eine Dessertschale schichten und servieren.

Pro Portion 118 kcal/499 kJ.