Zitrus-Power
Zutaten für 2 Gläser:
200 ml Orangensaft
150 ml Zitronensaft
150 ml Grapefruitsaft
2 Zitronenspalten
Zubereitung:
Die Säfte gut mischen. In Gläser füllen und mit je einer Zitronenspalte garnieren.
Schlagwort: Grapefruitsaft
Mauro Special
Mauro Special
Zutaten:
5 cl Grapefruitsaft
4 cl Apfelsaft
2 cl Zitronensaft
2 cl Preiselbeersaft
Zubereitung:
Jeweils alles in einen Shaker geben und gut schütteln, damit sich die Säfte vermischen.
Begrüssungs-Drink mit Campari und Früchten
Begrüssungs-Drink mit Campari und Früchten
Zutaten für 4 Gläser:
8 cl Campari
4 cl Ahornsirup
600 ml Multivitaminsaft
4 Kumquats
zerstossenes Eis
400 ml Grapefruitsaft
Spiesse
Zubereitung:
Aus diesen Zutaten lässt sich der „Vitamin-Bitter“ mixen, prima zur Begrüssung von Gästen geeignet. Sie können ihn gut vorbereiten. Campari, Ahornsirup und Multivitaminsaft verrühren, auf 4 Longdrinkgläser verteilen. Kumquats halbieren und auf Spiesse stecken. Gläser auf einem Tablett bereitstellen, dazu zerstossenes Eis und den Grapefruitsaft. Wenn die Gäste kommen, geben Sie einfach in jedes Glas 2 Esslöffel zerstossenes Eis, füllen mit gut gekühltem Grapefruitsaft auf und garnieren mit einem Kumquatspiess.
Salat Karibik
Salat „Karibik“
Zutaten für 4 Portionen:
1 unbehandelte Zitrone
1 Kopfsalat
2 Tomaten
1 Banane
2 Essl. Grapefruit- oder Orangensaft
Salz
4 Essl. Öl
Tabascosauce
1 Teel. Honig
50 g Mungobohnensprossen
Zubereitung:
Zitrone heiss waschen, trocken reiben, etwas Schale abreiben, Saft auspressen. Salat putzen, waschen zerzupfen, abtropfen lassen. Tomaten putzen, waschen, achteln. Banane schälen, schräg in dünne Scheiben teilen, sofort in Zitronensaft wenden. Saft abtropfen lassen und auffangen. Für das Dressing 2 Esslöffel Zitronensaft, Zitronenschale, Grapefruit- oder Orangensaft, Salz, Öl, Tabasco und Honig verrühren. Sprossen in einem Sieb abbrausen und abtropfen lassen. Salat mit Tomaten, Banane und Bohnensprossen auf Tellern anrichten. Das Dressing darüber träufeln.
Pro Portion 160 kcal/670 kJ.
Connys-Kochstudio 