Kräuterspätzle mit Bärlauch
Zutaten:
1 Packung Zahner Kräuterspätzle
80 g Tettnanger Naturkäse
20 g frische Bärlauchblätter
grober Pfeffer
Salz
Zubereitung:
Kräuterspätzle ohne Ölzugabe in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze 3 Minuten zugedeckt erwärmen. Käse würfeln, Bärlauchblätter in feine Streifen schneiden und unter die Spätzle heben. Weitere 3 Minuten erwärmen, bis der Käse Fäden zieht.
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