Bananentarte mit Schokolade

 

Zutaten für 4 Portionen:

 

270 g Löffelbiskuits

225 g Butter

1 Essl. Zucker

350 g dunkle Kuvertüre

4 cl Bananenlikör

300 g Crème double

3 Bananen

8 Schokoverzierungen

 

Zubereitung:

 

Biskuits in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz fein zerkrümeln. 150 g Butter schmelzen. Mit Bröseln und Zucker vermengen. Masse in eine runde Form (20 cm Durchmesser) drücken und einen ca. 4 cm hohen Rand formen. Für die Füllung Kuvertüre schmelzen. Mit restlicher Butter, Bananenlikör und Crème double zu einer glatten Masse verrühren. Etwa 60 Minuten kühlen. Während des Auskühlens ca. alle 15 Minuten kräftig aufschlagen. Schokomasse anschliessend auf dem Biskuitboden verteilen, glatt streichen. 3 Stunden kalt stellen. Bananen schälen, in Scheiben schneiden und auf der Schokoladencreme verteilen. Mit den Schokoverzierungen garniert servieren.

Pro Portion ca. 530 kcal.