Kochstudio · The Bairn

The Bairn

The Bairn

Zutaten für 1 Glas:

4 cl Whiskey (z.B. Black & White)
2 cl Cointreau triple sec
1 Spritzer Angostura Bitter

Zubereitung:

Ein Cocktailglas mit Eiswürfeln vorkühlen. Whiskey, Cointreau triple sec, Angostura im Mixglas verrühren. In das gekühlte Glas geben.

Pro Glas ca. 160 kcal.

Zubereitungszeit ca. 10 Minuten.

 

Kochstudio · Planters Punsch mit Zitronenmelisse

Planters Punsch mit Zitronenmelisse

Planters Punsch mit Zitronenmelisse

Zutaten für ca. 5 Liter:

1 kg Exotischer Fruchtsalat
500 ml Übersee-Rum
2000 ml frisch gepresster Orangensaft
2000 ml Zitronenlimonade
300 g brauner Rohrzucker
einige Spritzer Angostura Bitter
5 Zitronen
1 Bund Zitronenmelisse
etwas geriebene Muskatnuss

Zubereitung:

Den Exotischen Fruchtsalat, Rum, Orangensalat und die Zitronenlimonade in ein grosses Gefäss geben. Den braunen Rohrzucker und den Saft von den Zitronen zugeben und mit Angostura Bitter abschmecken. Gut durchrühren, die Zitronenmelisseblätter von den Stielen zupfen und der Bowle zufügen. Die Bowle dann für ca. 30-60 Minuten ziehen lassen und zwischenzeitlich umrühren, so dass der braune Rohrzucker schmelzen kann. Portionsweise mit etwas geriebener Muskatnuss bestreuen.