Pfifferlingsuppe mit Frühlingszwiebeln

Zutaten für 2 Portionen:

3 Frühlingszwiebeln

1 Teel. Thomy Reines Sonnenblumenöl

500 ml Wasser

1 Beutel Maggi Rezept aus deutschen Landen Fränkische Pfifferlingssuppe

Zubereitung:

Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. In einem Topf Thomy Reines Sonnenblumenöl heiss werden lassen und die Frühlingszwiebeln darin andünsten. Wasser zugiessen und zum Kochen bringen. Maggi Rezept aus deutschen Landen Fränkische Pfifferlingssuppe einrühren. Unter Rühren aufkochen und bei geringer Wärmezufuhr 5 Minuten kochen. Dabei gelegentlich umrühren. In Tellern anrichten und servieren.

Pro Portion 189 kcal/795 kJ.