Karotten-Mangold-Eintopf

Zutaten für 4 Portionen:

400 g Hähnchenbrustfilet

1 Teel. Maggi Würzmischung 1

2 Essl. Thomy Reines Sonnenblumenöl

100 ml Weisswein

400 g Kartoffeln

400 g Karotten

250 g Mangold

1000 ml Wasser

2 Päckchen Maggi Delikatess Sauce zu Geflügel

Zubereitung:

Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Mit Maggi Würzmischung 1 würzen. In einem Topf Thomy Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Fleischwürfel ca. 5 Minuten von allen Seiten anbraten. Weisswein zugiessen. Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden. Karotten putzen, waschen, schälen und in Würfel schneiden. Mangold putzen, waschen und in Streifen schneiden. Das Gemüse zum Fleisch geben. Wasser zugiessen und zum Kochen bringen. Ca. 20 Minuten offen kochen. Maggi Delikatess Sauce zu Geflügel zugeben und 1 Minute kochen. Den Eintopf auf 4 Tellern verteilen und servieren.

Pro Portion 400 kcal/1676 kJ.