Brokkolicremesuppe
Zutaten für 2 Portionen:
500 g Brokkoli
150 ml Wasser
350 ml Milch (1,5 % Fett)
3 Essl. Kölln Haferkleie Flocken
weisser Pfeffer
Muskat
Petersilie
Zubereitung:
Brokkoli putzen, waschen und die Stengel kreuzweise einschneiden. Im Wasser ca. 15 Minuten garen und mit einem Pürierstab zerkleinern. Milch zugeben. Kölln Haferkleie Flocken einstreuen und unterrühren. Mit den Gewürzen kräftig abschmecken.
Pro Portion 183 kcal/768 kJ.
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