Rahm-Champignon-Toast

Zutaten für 2 Portionen:

300 g Champignons

1 Bund Frühlingszwiebeln

Öl

125 ml Wasser

100 ml Milch

1 Beutel Maggi Fix für Rahm-Champignons

50 g geriebenen Gouda

4 Scheiben Toastbrot

Zubereitung:

Backofen auf 200 Grad vorheizen. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Die Champignons in heissem Öl andünsten. Wasser und Milch zugiessen. Beutelinhalt einrühren und zum Kochen bringen. Geriebenen Gouda und Frühlingszwiebelringe unter die Champignons geben. Toastbrot von beiden Seiten toasten. Champignonmasse darauf verteilen und im Backofen 10 Minuten überbacken.