Schweinekasserolle

Zutaten für 2 Portionen:

500 g Schweinegulasch

2-3 Essl. Öl

375 ml Wasser

1 Beutel Knorr Fix für Schweinebraten

500 g Kartoffeln

300 g Birnen

Salz

Pfeffer

Zubereitung:

Schweinegulasch in heissem Öl anbraten. Wasser zugiessen und aufkochen. Beutelinhalt einrühren. Zugedeckt bei schwacher Hitze 40 Minuten schmoren. Kartoffeln schälen und würfeln. Birnen schälen, vierteln, entkernen und ebenfalls würfeln. Beides zum Fleisch geben und weitere 15-20 Minuten schmoren. Bei Bedarf etwas Wasser nachgiessen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zubereitungszeit ca. 70 Minuten.