Apfel-Dip
Zutaten für 6 Portionen:
3 Äpfel
75 g Schimmelkäse
100 ml Crème fraîche
2 cl Wacholderschnaps
Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung:
Die geschälten Äpfel fein reiben, mit Schimmelkäse, Crème fraîche und dem Wacholderschnaps im Mixer pürieren und mit Pfeffer würzen.
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