Grünkohl-Karotten-Salat

Zutaten für 6 Portionen:

500 g Grünkohl
1 grosse Zwiebel
2 Karotten
100 g Sellerie
2 Beutel Maggi Fix für Salatsauce „Joghurt-Kräuter“
250 g Naturjoghurt
2 Essl. Sonnenblumenöl

Zubereitung:

Grünkohl putzen, waschen, Blätter von den Stielen entfernen und klein hacken. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Karotten und Sellerie putzen, waschen, schälen und raspeln. Die Salatzutaten in eine Schüssel geben. Für die Salatsauce Beutelinhalt mit Naturjoghurt und Sonnenblumenöl verrühren und mit den Salatzutaten mischen.