Geräucherte Forellenfilets auf Feldsalat

Zutaten für 2 Portionen:

100 g Feldsalat
2 Essl. Essig
3 Essl. Thomy Reines Sonnenblumenöl
Salz
Pfeffer
200 g geräucherte Forellenfilets
¼ Tube Thomy Gourmet-Sahne-Meerrettich (à 190 g)
4 grob gehackte Walnusskerne

Zubereitung:

Salat putzen und waschen. Essig und Thomy Reines Sonnenblumenöl mit Salz und Pfeffer zu einer Salatsauce verrühren. Den Salat damit mischen und auf 2 Tellern anrichten. Forellenfilets in schräge Streifen schneiden und auf dem Salat anrichten. Mit Thomy Gourmet-Sahne-Meerrettich den Fisch garnieren. Salat mit Walnusskernen garniert servieren.

Pro Portion 448 kcal/1878 kJ.