Bohnen-Frucht-Salat

Zutaten für 4 Portionen:

1 Dose rote Bohnen (425 ml)
3 Äpfel
3 Birnen
2 Stauden Chicorée
2 Beutel Maggi Salat mit Pfiff „Kräuter-Paprika“
6 Essl. Wasser
6 Essl. Thomy Reines Sonnenblumenöl
2 Essl. Thomy Meerrettich (Glas)

Zubereitung:

Bohnen abtropfen lassen. Äpfel und Birnen waschen, schälen, in Viertel schneiden, Kerngehäuse entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Chicorée putzen, waschen, den Strunk entfernen. Die äusseren Blätter auf einer grossen Platte anrichten. Restlichen Chicorée in Streifen schneiden. Maggi Salat mit Pfiff „Kräuter-Paprika“ mit Wasser, Thomy Reines Sonnenblumenöl und Thomy Meerrettich verrühren, die Salatzutaten darin mischen, durchziehen lassen und auf dem Chicorée anrichten.

Pro Portion 317 kcal/1328 kJ.

Zubereitungszeit 30 Minuten.