Waldmeisterbowle

Zutaten für ca. 16 Gläser:

2 Sträusschen Waldmeister
2 Flaschen trockener Weisswein
1 unbehandelte Limette, Zitrone oder Orange
1 Flasche trockener Sekt oder Champagner

Zubereitung:

Waldmeister abbrausen, abtropfen und über Nacht welken lassen. Durch das Trocknen entfalten sich sein volles Aroma. Waldmeisterzweige etwas zerpflücken. In ein Bowlengefäss geben und den gut gekühlten Weisswein angiessen. Die Limette, Zitrone oder Orange heiss waschen und trocken reiben. Schale abreiben, den Saft auspressen. Die Schale und den Saft zur Bowle geben. Gefäss abdecken und ca. 15 Minuten kalt stellen. Vor dem Servieren mit gekühltem Sekt auffüllen.

Pro Glas ca. 40 kcal.

Zubereitungszeit ca. 30 Minuten.