Pfirsichmilch

Zutaten für 4 Gläser:

2 reife Pfirsiche (oder 4 Pfirsichhälften aus der Dose)
700 ml Milch
1 Paeckchen Vanillezucker

Zubereitung:

Die Pfirsiche kreuzweise einritzen, mit kochendem Wasser überbrühen, einige Minuten ziehen lassen. Anschliessend die Haut abziehen, Früchte halbieren und die Kerne entfernen. Pfirsiche mit der Milch grob pürieren. Mit dem Vanillezucker in einen Topf geben und erwärmen. Danach in Gläser füllen.

Pro Glas ca. 140 kcal.

Zubereitungszeit ca. 10 Minuten.