Fruchtiger Hähnchenspiess mit Speckbananen

Zutaten für 4 Portionen:

1 Hähnchenbrustfilet (ca. 350 g)
4 Essl. Würz-Marinade
3 Bananen
¼ Honigmelone
1 Kiwi
10 dünne Scheiben durchwachsener Speck
4 Essl. Öl

Zubereitung:

Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen, in grosse Würfel schneiden, mit 3 Esslöffeln Würz-Marinade mischen und ca. 2 Stunden durchziehen lassen. Bananen schälen. Eine Banane in Scheiben schneiden, die restlichen ganzen Bananen mit jeweils einer Speckscheibe umwickeln. Bei der Honigmelone Kerne und Schale entfernen und das Fruchtfleisch in grosse Würfel schneiden. Kiwi schälen und in vier Scheiben zerteilen. Abwechselnd vorbereitete Hähnchenwürfel, Banane, Melone und Kiwi auf Holzspiesse stecken. Auf jedem Spiess zwei Fruchtstücke mit einer Speckscheibe umwickeln und leicht mit Öl einpinseln. Die Spiesse unter gelegentlichem Wenden ca. 20 Minuten grillen. Speckbananen auf Alufolie legen und ebenfalls etwa 15 Minuten grillen.