Polenta-Torte

Zutaten für 8 Portionen:

375 ml Wasser
½ Würfel Maggi Klare Suppe mit Suppengrün
250 g Maisgriess
1 Essl. Fett
500 g Rinderhackfleisch
1 Beutel Maggi Fix für Hackbraten
2 Fleischtomaten
Maggi Würzmischung 6
200 g Gouda (30% Fett i. Tr.)

Zubereitung:

Backofen auf 200 Grad vorheizen. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Maggi Klare Suppe mit Suppengrün darin auflösen. Maisgrieß unter Rühren einstreuen und aufkochen lassen. Eine Auflaufform mit Fett einfetten, die Polenta einfüllen und glatt streichen. Rinderhackfleisch mit Maggi Fix für Hackbraten nach Anweisung auf dem Beutel zubereiten, Hackfleischmasse auf die Polenta geben und gleichmäßig verteilen. Fleischtomaten brühen, den Blütenansatz entfernen, häuten und in Scheiben schneiden. Auf die Hackfleischmasse legen. Mit Maggi Würzmischung 6 würzen. Gouda grob reiben und über die Tomaten streuen. Mit Alufolie abdecken und im Backofen ca. 45 Minuten backen. Die letzten 15 Minuten Folie abnehmen. Polenta-Torte aus dem Backofen nehmen ca. 5-10 Minuten ruhen lassen. In Stücke schneiden und servieren.

Als Beilage empfiehlt sich frischen Gurkensalat.

Pro Portion 374 kcal/1566 kJ.