Flammekuchen „Elsässer Art“

 

Zutaten für 2 Portionen:

 

4 Zwiebeln (300 g)

75 g Frühstücksspeck

1 Packung Nestlé Pizza-Teig

1 Beutel Maggi Fix für „Elsässer“ Rahm-Schnitzel

250 g Schmand

2 Essl. Wasser

Zubereitung:

 

Zwiebeln schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Frühstücksspeck in Streifen schneiden. Pizza-Teig aufrollen und auf ein Backblech legen. Beutelinhalt mit Schmand und Wasser verrühren und auf dem Pizzateig verteilen. Mit Zwiebeln und Speck belegen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 25 Minuten backen.