Rotbarschfilet mit Pilz-Kräuterhaube

Zutaten für 3 Portionen:

400 g Rotbarschfilet

Maggi Würzmischung 4

1 Beutel Maggi Fix für Rahm-Champignons

250 ml Sahne

300 g Champignons

1 Päckchen 8-Kräuter (tiefgefroren)

Pfeffer

Zubereitung:

Backofen auf 200 Grad vorheizen. Rotbarschfilet waschen, trocken tupfen und mit Maggi Würzmischung 4 würzen und in eine flache Auflaufform legen. Maggi Fix für Rahm-Champignons mit Sahne verrühren und über den Fisch verteilen. Champignons putzen und in Würfel schneiden. 8-Kräuter hinzugeben und mischen. Mit Pfeffer würzen und auf den Fisch geben. Im Backofen ca. 20 Minuten backen.

Als Beilage empfiehlt sich Kartoffelpüree und Brokkoli Gemüse.

Pro Portion 488 kcal/2042 kJ.