Zimtmango mit Nashi-Birne

 

Zutaten für 4 Portionen:

 

1 reife Mango

2 Nashi-Birnen

Saft von 1 Zitrone

1 Essl. Zimtpulver

2 Essl. Rohrohrzucker

1 Essl. Butter

Zubereitung:

 

Mango schälen und in Spalten vom Kern schneiden und in Spalten schneiden. Zucker und Zimt mischen und das Obst darin wenden. Butter in der Pfanne bei milder Hitze zerlassen und das Obst unter leichten Hin-und-Her-Bewegungen bei milder Hitze wenige Minuten anbraten. Die Obstmischung auf 4 Teller verteilen und sofort servieren.

Pro Portion 118 kcal.