Eisshake Rosa Wolke

 

Zutaten für 6 Portionen:

 

1 Packung tiefgefrorene Himbeeren (300 g)

1 Päckchen Bourbon Vanillezucker

1 Essl. Zitronensaft

1 Packung Vanilleeis (500 ml)

1 Becher Dickmilch (1,5 % Fett) (500 g)

2 Essl. Wasser

2 Essl. Kokosraspeln

 

Zubereitung:

 

Himbeeren auftauen lassen, mit Vanillezucker und Zitronensaft pürieren. Vanilleeis und Dickmilch untermixen. Gläser mit dem Rand in Wasser tauchen und anschliessend in Kokosraspeln tauchen. Eisshake in die Gläser füllen und servieren.

Pro Portion 186 kcal/779 kJ.