Crêpes mit Eis

 

Zutaten für 4 Portionen:

 

1 Ei

50 g Mehl

50  ml Milch

1 Essl. weiche Butter

1 Prise Zucker

1 Packung Vanilleeis (250 ml)

 

Zubereitung:

 

Ei mit Mehl, Milch, Butter und Zucker zu einem Crêpes-Teig verrühren. Teig 30 Minuten quellen lassen. 4 dünne Crêpes in einer Pfanne ausbacken. Mit Vanilleeis füllen.

Pro Portion 167 kcal/701 kJ.

Zubereitungszeit ohne Ausquellzeit 20 Minuten.